Plantun de Prouvènço

Pèr coumpara dos planto d'encò nostre

Atriplex halimus & Viola canina

Bouis-blanc

Atriplex halimus

Amaranthaceae Chenopodiaceae

Àutri noum : Bouissoun-de-mar, Blet-d'Espagno, Blanqueto.

Noms en français : Arroche maritime, Épinard de mer.

Descripcioun :
Bouissoun blanquinèu proun ramifica que trachis dins li relarg proche de mar. Li fueio an de rebat argenta. S'atrobo souvènt planta pèr faire de baragno.

Usanço :
Despièi l'antiquita greco, li jòuini fueio e li bourroun de bouis-blanc se manjon en ensalado o counfito dins lou vinaigre.

Port : Aubret
Taio : Pancaro entresigna
Fueio : alterno
Tipe bioulougico : Faneroufite
Cicle bioulougico : Planto renadivo

Gènre : Atriplex
Famiho : Amaranthaceae
Famiho classico : Chenopodiaceae

Coulour de la flour : Jauno
Petalo : ges
Ø (o loungour) flour : Pancaro entresigna
Flourido : Estiéu

Sòu : Ca
Autour basso e auto : Pancaro entresigna
Aparado : Noun
Remarco : Ensalado champanello

Liò : Mar - Palun - Sansouiro
Estànci : Termoumediterran à Mesoumediterran
Couroulougi : Pancaro entresigna
Ref. sc. : Atriplex halimus L., 1753

Vióuleto-fèro

Viola canina

Violaceae

Autre noum : Palengo.

Noms en français : Violette des chiens, Pensée jaune.

Descripcioun :
La vióuleto-fèro o di-chin, que trachis dins li pelouso séusouso, èi pas uno di proun coumuno au nostre aleva dins lis Aup marino. Fai partido dóu group de vióuleto sènso rouseto emé de tijo qu'an de long entre-nous. Se recounèis tambèn à sis estipulo pulèu grando e dentado e à soun esperoun jaunas. Li petalo soun pas gaire acoulourido. La subsp. de Prouvènço ié dison ruppii emé soun soun esperoun que mounto.

Usanço :
Li flour de vióuleto soun manjadisso, li meiouro soun li mai perfumado, coume Viola odora o Viola suavis. Soun richo en vitamino C e A.